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器 瀧口喜兵爾「織部透鉢」：写真 小林 庸浩
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| 材料：鱸、粗塩 ※鱸も今月が旬。切り身の艷のあるものを買いましょう。 鱸の切り身に荒塩をふり、網焼きにする。 |
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器 瀧口喜兵爾「織部透鉢」：写真 小林 庸浩
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| 材料：鱸、粗塩 ※鱸も今月が旬。切り身の艷のあるものを買いましょう。 鱸の切り身に荒塩をふり、網焼きにする。 |
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