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写真 小林 庸浩
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| 材料：ほうれん草、しめじ、酒、醤油 １）ほうれん草を茹でておく ２）鍋に酒を入れて煮立て、アルコールを飛ばす。酒１：醤油１を入れ、煮立ったら洗ったしめじ入れてさっと煮る。しめじが軽く煮えたら火を止め、ほうれん草を入れて和える。 |
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写真 小林 庸浩
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| 材料：ほうれん草、しめじ、酒、醤油 １）ほうれん草を茹でておく ２）鍋に酒を入れて煮立て、アルコールを飛ばす。酒１：醤油１を入れ、煮立ったら洗ったしめじ入れてさっと煮る。しめじが軽く煮えたら火を止め、ほうれん草を入れて和える。 |
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