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箸洗
梅干し 白髪葱
梅干し 白髪葱
渡辺喜三郎「漆椀」:写真 小林 庸浩
作り方
梅干し 白髪葱
材料:梅干し(中くらいの大きさ)、だし汁(昆布)、塩
お椀の中に梅干しを置き、あらかじめ塩味を調節しておいた昆布だしを注ぐ。