木地ふち高 :写真 小林 庸浩
・カラスミ:台湾からの到来物。日本では長崎で作っている物が有名です。我が家では、新鮮なものを5ミリ幅ぐらいに切って、薄切りの生大根に挟んでいただきます。
・ふきのとう:油で軽く揚げ、塩を振っていただきます。