前の料理 献立ページへ 次の料理 八寸 睦月 1月のお料理
八寸画像 からすみ ふきのとう
木地ふち高 :写真 小林 庸浩
作り方
・カラスミ:台湾からの到来物。日本では長崎で作っている物が有名です。我が家では、新鮮なものを5ミリ幅ぐらいに切って、薄切りの生大根に挟んでいただきます。
・ふきのとう:油で軽く揚げ、塩を振っていただきます。